汇聚餐饮单位的人、物、视频、流程和外部信息等基础数据，借助边缘计算、视频 AI分析提取餐饮单位的风险特征，建立餐饮单位自查、监管部门督查、公众参与的多元共治和智慧监管体系，切实提高安全管理水平，打造食品安全无忧环境。

以冷链食品溯源监管、防走私以及疫情防控为主要目标，对归集流通数据、视频AI数据、预警数据等进行结构化分析，实现全市进口冷链食品经营主体数据、冷库数据、食品数据、批次数据、运载车辆数据、从业人员数据等数据一网可视、一网可查、一网可管。

运用新一代互联网、物联网、大数据比对分析、智能传感等技术，实现对重点人员与重点人员关联的异常行为及重点车辆的：“秒级告警、警情上图、及查控措施联动”，并实现对重点人员的“轨迹跟踪”，为警力精准指挥调度，有效查控提供技术支撑。

利用光电设备（可见光、红外、黑光）、雷达、声呐等音频感知、社会面的摄像头等多种设备进行前端数据的采集，基于多维数据的融合分析，应用深度学习技术，实现对过往船只、社会车辆、可疑人员等全景识别，有助于缉查布控管理、统计分析，提升整体查控预防能力。